雲南省からキノコの情報が来ました。

2021年8月23日

標高2,000~3,000メートル級の山が聳え立つ、雲南省から良質のキノコが採れていると連絡が入りました。

そして毎年のことですが、真剣に品質管理してくれています。感謝!

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上記は産地の様子の動画です。ご覧ください!

キノコは食物繊維のほか、天然アミノ酸が豊富。採取してから一時加工までの時間が早ければ早いほど美味しいのです。

自然の恵みを大根おろし和えで食べたい!