数日前に青森県からのお客様が来店していただいた際に「梅しめじ（名称：春しめじ）」をいただきました。

初めてのきのこなので調べてみたら「珍しいきのこではないか！」早速、汁物に入れて食したところシャキシャキで歯ごたえ抜群で出汁も出ていることに驚き、おいしい～！の一言！！

※類似のきのこがありますので食す前に必ず知っている人から確認するか調べてからにしましょう。きのこ屋からのお願い！！