きのこの駅で新たなメニュー開発を含めて、料理好きで興味のある従業員たちが集まって試作・試食会をしています。

ちょっとつまみ食いを目的に参加！　「おもしろ～い、おいし～、」が連発！！エントリー料理の一部

本日の試作品、第一弾は三陸あわびたけの粉末、雑穀の粉末、をすいとんに練りこんだ「ひっつみ」

月並みのコメントですが「美味しかった～」