アミガサタケって濃厚なだし汁が出るんですね!
2020年10月21日
乾燥のアミガサタケを戻してみました。するときれいな琥珀色じゃないですか!!
スープを一口・・・、コーヒーっぽい濃く?なんて表現したら良いでしょうか?美味しい!
フランス料理で使われるのがわかる気がします。


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2020年10月21日
乾燥のアミガサタケを戻してみました。するときれいな琥珀色じゃないですか!!
スープを一口・・・、コーヒーっぽい濃く?なんて表現したら良いでしょうか?美味しい!
フランス料理で使われるのがわかる気がします。
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