商品紹介

あみたけ

あみっこ100g(特上あみたけ)岩手県産 -min

あみっこ 100g(特上あみたけ)

岩手県産

貴重な特上あみたけ(約3センチ以下)のみを使用した完全無添加の水煮です。あみたけは赤松に自生し古くから食べられていたきのこです。酢物、和え物、お吸い物に最適です。

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限定塩漬 あみたけ900g(岩手県産)-min

限定塩漬 あみたけ(岩手県産)

岩手県産あみたけの塩漬けです。きのこ本来の味が頂けます。適度なヌメリと歯ごたえの良い食感が特徴です。 塩抜きが必要です。 

SサイズとMサイズがあります。 

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岩手のあみ(あみたけ水煮)60g(岩手県産)-min

岩手のあみ(あみたけ水煮)

(岩手県産) 120g

あみたけは赤松に自生し古くから食べられていたきのこです。酢物、和え物、お吸い物に最適です。

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水煮 あみたけ 150g(中国産)-min

水煮 あみたけ(中国産)

中国産きのこの水煮です。酢物、和え物、お吸い物に最適です。すべて国内で加工しております。原料のきのこは自社で直接現地指導の上、契約仕入れですので安全安心です。

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ならたけ

塩蔵 ならたけ 900g(岩手県産)-min

塩蔵 ならたけ 900g(岩手県産)

岩手県産ならたけの塩漬けです。きのこ本来の味が頂けます。鍋物などには最適です。出汁が最高のきのこで、地元ではなじみ深く多くの料理に使われています。

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ぼり、もだし(ならたけ水煮)130g(中国産)-min

ぼり、もだし(ならたけ水煮)

(中国産)

中国産ならたけの水煮です。

出汁が特にでるきこのです。

鍋物、すき焼きなどに最適。

中国産ならたけの水煮です。出汁が特にでるきこのです。鍋物、すき焼きなどに最適。

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岩手のぼり-min

岩手のぼり(ならたけ水煮) 120g

(岩手県産)

きのこの水煮です。ならたけは方言名「かっくい、もだし、ぼり等」とよばれ至る所に自生するきのこです。出汁が特にでるきこのです。油炒めや鍋物に最適。

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むきたけ

限定塩漬 むきたけ 900g(岩手県産) -min

限定塩漬 むきたけ 900g

(岩手県産)

岩手県産むきたけの塩漬けです。むきたけはツルっとした歯触りで、炒め物やソバのトッピングなどによくあいます。またきのこシチューなどの具にも最適です♪

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むきたけ-min

水煮 むきたけ 130g (岩手県産)

むきたけはつるっとした触感が特徴です。お煮しめや煮物に最適です。また、シチューなどによく合います。食感や歯触りの良いきのこです。

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その他きのこ

きのこ味付け-min

きのこ味付け 120g

国産のなめことむきたけを味付けした商品です。ほんのり薄味仕上げなのでそのまま大根おろし和えでもいただけますが、蕎麦やうどんなどに入れても出汁の味を損なうことなくおいしくいただけます。

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山なめこ(原木なめこ水煮) 130g(岩手県産)-min

山なめこ(原木なめこ水煮) 130g

(岩手県産)

原木山なめこです。露地ものはぬめりや食感が最高です。みそ汁などに最適です。本来のなめこの食感は最高です☆

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水煮 桜しめじ 130g(岩手県産) -min

水煮 桜しめじ 130g(岩手県産)

きのこの水煮です。歯ざわりが良く中華などの炒め物や鍋物に良く合います。シチューなどにもあいます。食感や歯触りの良いきのこです。

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きのこ汁の具 -min

きのこ汁の具

国産のきのこ(しいたけ、なめこ)、国産野菜の人参、大根、ゴボウを食べやすくカットしました。きのこ汁の他、みそ汁、豚汁やひっつみ、センベイ汁など様々な料理にお使いいただけます。

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風味山菜(味付山菜きのこ) 110g-min

風味山菜(味付山菜きのこ) 110g

岩手県にて採れた山菜を使った味付けです。山菜となめこを本来の風味をいかして、うす味に仕上げております。 蕎麦やうどんなどのトッピングには最高でソバやうどんのスープの味を損なうことなく本格的な山菜の風味を楽しめます。

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彩りきのこ(きのこミックス)120g-min

彩りきのこ(きのこミックス)120g

国産のきのこをミックスいたしました。 使いやすい水煮ミックスですので炒め物や鍋物など用途が広がります。

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山菜

岩手県産 山ふき水煮(ロング) 140g

岩手県の山ふきを無着色無漂白で自然のまま閉じこめました。 すぐに使えるようにカットの水煮してあります。しかも、手間をかけてこだわりの無添加製法で製造しております。山採り山ふきですのでちょっと味付けしてお蕎麦やうどんのトッピングやおつまみに最適です。

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岩手県産 わらび水煮(ロング) 80g

岩手県にて採れたワラビを使った水煮です。 すぐに使えるようにカットの水煮してあります。しかも、手間をかけてこだわりの無添加製法で製造しております。醤油で炒めにしていただいても、そのままみそ汁に散らしていただいても美味しくいただけます。

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