今日の洋野町は朝から雨が降っています。

2021年5月21日

久しぶりに、洋野町に雨が降りました。しばらく好天に恵まれ外での作業が出来ましたが、山菜やきのこのほだ場に散水をしなければなりませんでした。久しぶりに散水なしで1日過ごせます。雨の日もなんとなくゆっくり出来ていいもんですね。

近日はあちこちでアミガサタケが収穫できるようです。この近辺では今が最盛期なのかな?

生の状態を味噌汁や煮物に入れて食べると食感を楽しめます。(癖が少ない)

乾燥するとダシが生きてきます。(肉料理と合います)